北美非转基因大豆

　　大豆原产中国，是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。其含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。

　　大豆中蛋白质含量约占35～40％，大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的纯天然绿色食品。

　　大豆中脂肪含量约占15～20％，其中不饱和脂肪酸占85％，亚油酸高达50％，且消化率高，还含有较多磷脂。

　　大豆中碳水化合物含量约为25～30％，有一半是膳食纤维。

　　大豆含有丰富的磷、铁、钙等微量元素，每100g大豆中含有571mg磷、11mg铁和367mg钙。大豆中还富含维生素B1、B2和烟酸等B族维生素，以及一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。

　　美国北达科他州位于美国北部，是重要的农业之州。全州共有耕作土地16万平方公里，主要农作物包括大豆、小麦、玉米、大麦、扁豆、葵花籽、甜菜以及其它主要谷物、饲料、草料、蔬菜及其产品。大豆是该州仅次于小麦的第二大农作物，当前收获面积高达188万公顷，平均每公顷产量达2.29公吨。同时，大豆也是主要出口作物之一，年出口额达9.18亿美元。该州大豆特色是种植非转基因全性状保留大豆，众多的大豆种植商在这片广袤的平原年复一年地种植这种优质的作物，同时利用其先进的农业机械、加工设备、检测仪器，为客户提供大豆种植、品质检测、产品初加工和精加工、货物包装和运输等多项服务，高品质的大豆原料产品已远销世界各地。

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