非转基因大豆和转基因大豆如何区分？

       我们日常所见的大豆，分为非转基因大豆和转基因大豆两种。小睿今天带您了解一下这两种大豆的区别，看看如何分辨它们。

       一、来源不同

       非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰选择基因的结果。转基因大豆指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。

       20世纪80年代，孟山都公司研究人员从矮牵牛中克隆获得了抗性基因(EPsPs基因)，并应用粒介导转移脱氧核糖核酸(DNA)技术，将矮牵牛质粒(caMv)中35s启动子控制EPsPs基因导入大豆基因组中，进而培育出抗草甘膦大豆品种。这种转基因大豆于1994年被美国食品与药品管理局(FDA)批准，较早成为商业化大规模推广的生产转基因作物之一。由于其具有耐除草剂草甘膦基因，因此在大田中施用草甘膦除草剂，不会影响大豆产量。此外，转基因大豆还有其他类型，如高蛋氨酸大豆品种等。

       二、从外观上区分

       非转基因大豆呈圆形或者椭圆形，有大有小、有扁有厚，大豆形状不均匀，有的饱满、有的奇形怪状，长歪的大豆也比较常见。而转基因大豆形状一样，呈正圆形，大小基本相同，且产量非常高。

       三、从颜色上辨别

       非转基因大豆因为是自然生长，会有时间上的差异，有的成熟，有的没有成熟，有的比较饱满，有的长得比较小，晾干的大豆也会有些发青，颜色不一。而转基因大豆因为温度的原因成熟比较快，所以基本上颜色一致偏黄，而且颜色比较均匀。

       四、从大豆肚脐分辨

       自然生长的大豆肚脐大小不一，而且有一条白色的链牙缝，那个牙缝就是发芽冒出来的地方，而且肚脐呈咖啡色，有深有浅。而转基因大豆肚脐与大豆的颜色基本一致，没有异常颜色。

       五、虫蛀痕迹

       非转基因大豆偶尔能看到虫蛀的痕迹。而转基因大豆培育目的是抗虫、抗药，所以通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。

       
       小睿心语：同心睿智公司目前经营产品主要为非转基因大豆和黑豆，产品主要来自北美地区，所有产品均有原产地分析报告，品质上乘，欢迎广大客户洽谈、选购。

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