日常生活中,黑豆是我们常见的一种食物。虽然黑豆看起来黑乎乎,但是它富含很高的营养价值,对我们身体健康有着诸多好处。
1. 美容美发
黑豆中含有十分丰富的维生素E和维生素B族,是美容养颜的重要组成部分,特别是黑豆富含较高的泛酸物质,能够帮助我们有效预防白发的出现,起到乌发的作用。
2. 预防动脉硬化
黑豆中含有较高的热量,而且含有植物性固醇物质。与其他食物中所含有的胆固醇相比,这是相互竞争吸收的关系。这种特性也导致它可以在一定程度上帮助我们加速粪便中固醇类物质快速排出,从而避免体内堆积大量胆固醇物质,在一定程度上帮助我们预防动脉血管硬化以及血管栓塞的问题。
3. 预防大脑老化
黑豆中富含大量的不饱和脂肪酸,这种物质进入身体之后,很容易被转化成卵磷脂,而这种成分是形成大脑神经的主要成分。另外黑豆中所含有的钙磷等矿物质,对我们常见的大脑老化迟钝有着一定的预防作用,起到健脑益智的作用,所以对于上了年纪的中老年人来说十分有益。
4. 补肾
黑豆对肾脏健康十分有益。生活中,如果你经常出现身体虚弱乏力的问题,不妨适当吃些黑豆,它能够在一定程度上提高我们身体的活力,对我们的肾脏健康十分重要。
5. 补充雌激素
对于女性来说,适当吃些黑豆,能够补充身体所需的雌激素。女性无论在哪个年龄段,足够的雌激素对身体都是十分重要的。通常来说,每天坚持食用20~30克的黑豆,可以有效维持体内雌激素的水平,特别是对于处在更年期的女性,更是十分有益。
6. 预防便秘
黑豆中有百分之五的成分是粗纤维,它能够有效促进肠胃蠕动,从而帮助我们快速排出体内的毒素以及胀气、废物等等,在一定程度上改善便秘问题。另外,它还能够有效改善体内的菌丛环境,起到润肠通便的作用。(来源:乐橙健康)
小睿心语:黑豆是一种养生佳品,虽然益处多多,但是大家还要注意,任何食物都讲究适量,才能发挥其应有的作用。倘若一味大量食用,就会适得其反,对身体产生不利影响。因此,我们在食用黑豆时,一定要注意适量,切不可贪嘴。